餐廳名稱：江家黃牛肉麵
消費時間：2012年/3月
地址：台北市光復南路240巷1號
電話：02-27720642
營業時間：24hr
每人平均價位：130元
推薦菜色：牛肉麵
聽說江家黃牛肉麵也是家有知名度的老店，就過來嘗鮮。
這是店門口。
當時是下午三點，在用餐人潮尚未出現的時間麵很快就送上來了。
牛肉麵上面竟然放了油條……這應該是我目前吃的牛肉麵當中，遇見最特別的配料。
仔細想想江家黃牛肉麵本來就還有賣早餐跟小點心，有一小段油條也不必意外。
油條吸了湯汁之後有了牛肉湯的香味，很奇特；
不過湯則是偏辣，不擅長吃辣的我沒多久就吃的滿身是汗。
牛肉給的也是挺大方的，而且煮的軟嫩又入味。
麵條雖然口感不錯，可惜感覺跟湯的感覺有些「疏離感」，
簡單的說它無法讓湯的味道融入，這點有些可惜，
然而就整道料理來說還是有一定水準，價格也能接受，
若是過了用餐時間而附近也沒別的店家，江家黃牛肉麵會是不錯的選擇。
文章標籤
全站熱搜
