餐廳名稱:赤坂拉麵
消費時間:2011年/9月
地址:台北市南京東路一段140號2樓
電話:(02)2567-6373
營業時間:一 - 五:12:00-22:00
六 - 日:12:00-23:00
每人平均價位:200左右
推薦菜色:醬油叉燒拉麵
看了一下前一陣子的照片,發現去吃拉麵的照片越來越多了,
也許是因為周遭比較常跟我吃飯的朋友喜歡吃拉麵的偏多,
不知不覺就發展成這種局面了。
這次來到了赤坂拉麵的南京店用餐。
既然是第一次用餐,看菜單上其他口味的拉麵好像都有放像是泡菜的東西,
所以就點了最基本的醬油叉燒拉麵,朋友點了子母丼,可惜後者沒拍照。
看起來還不錯。
就如大家所看到的,除了湯底之外,若干筍干、豆苗、海苔、洋蔥丁
還有兩塊叉燒在麵上面。
先前去吃的幾家拉麵店好像還沒看過拉麵有洋蔥的,
一般看到蔥條或者蔥花比較多。
依照慣例去吃拉麵作的第一件事就是要喝湯頭,
最近去吃拉麵的時候,大多數的店家似乎都走濃郁路線,這家也是如此,
也許是這類型的湯頭給人一種道地的感覺吧。
麵條除了有彈性以外,與湯一起吃下去的感覺會讓人忍不住想繼續吃下去。
叉燒略顯薄,很容易就碎掉,不過肉質嫩又吸了不少湯汁,
我想肉薄了些就能接受。
整體來看覺得還不錯,值得下次再來吃。
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