餐廳名稱：樂麵屋 忠孝店
消費時間：2012年/4月
地址：台北市大安區大安路一段83巷10號
電話：(02)87728159
營業時間：11:30~22:00
每人平均價位：200左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色:原味豚骨拉麵
先前跑去吃屯京拉麵以後，周圍的朋友說樂麵屋的湯頭比較剛好，
屯京太鹹，然後樂麵屋又能無限加麵吃到飽，
我為了求證就找了個占卜過後的日子跑去吃。
一上桌就有麥茶可以喝，在決定要吃什麼之前就先看看他們作的小紙卡吧，
能從這裡得到一些店裡特色，好比說為何可以無限加麵但是不直接作大碗的那一類的資訊。
樂麵屋的點菜方式是要拿桌上的菜單填上代號或圈選自己想吃的餐點，
並且選擇湯的濃淡度、麵的粗細及硬度。
儘管店員建議第一次來就先不要點最濃的，一切適中就好，
然而已經經歷過花月嵐跟屯京拉麵洗禮的我認為口味再重也
難以超越這兩家店。
這次就點本格派的原味豚骨拉麵。
就湯頭的部分，雖然濃度是有，但是就真的不怎麼鹹；
我想也就是因為這樣我那些朋友們會比較推崇樂麵屋的原因吧。
這回麵條選了細麵，口感選較硬的；咬起來很有嚼勁的感覺很棒。
樂麵屋的配料好像還蠻多元的，就連海苔也是不一樣的……炸海苔？
湯裡的青菜應該是水菜一類的，筍乾跟蔥花是基本盤，豆芽菜在一些拉麵店偶而也會看到，
紅薑細絲就真的是第一次見識到。
個人對於薑的辛辣味有些不能接受，不過這不會降低我對樂麵屋的評價。
糖心蛋味道我覺得跟屯京相比毫不遜色，
照片當中就能看到這超好吃的細麵。
叉燒肉就是樂麵屋唯一的缺陷，真的很薄而且很容易就碎，
幸好味道還不差。
這次也只多叫了一次麵而已，若不是當天晚上還有事情，
也許真的會加麵加到撐為止。
完食。
就整體的評價，單比味道我個人還是會投屯京一票，
但是就服務水準，我會覺得樂麵屋略勝一籌，
不過要是講原因應該還能多寫一篇文章，
那一定又是另一篇食記了。
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